味冠美餐饮管理有限公司成立于2019年是一家以餐饮连锁管理为核心的专业企业。公司旗下运营“粮掌门”品牌，主营产品涵盖把子肉、红烧鲜排东东坡肉等地方特色快餐品类，目前已形成直营连锁与特许加盟相结合的经营模式。
在食品安全管理方面，味冠美餐饮管理有限公司的中央厨房体系严格遵循国家食品生产许可标准（SC认证），依法取得了《食品生产许可证》。公司还同步通过了ISO9001、ISO14001、ISO45001、ISO22000及HACCP等多项管理体系认证，并配备中央厨房以保障产品标准化输出，全方位构筑食品安全防线。
2022年10月，味冠美餐饮管理有限公司受邀登上中央电视台特别节目《创新之路》，公司总经理李鹏在节目中分享了品牌成长故事。该节目以“访谈对话+品牌推介”形式讲述中国企业创新与品牌成长，进一步彰显了味冠美餐饮管理有限公司的品牌硬实力。